L’ONG Concept, l’Association de Paludiers, la Cellule de lutte contre la Malnutrition et SCA Les Salines de Guérande ont procédé au lancement du Projet d’Appui à la Valorisation de la Production de Sel des Exploitations Familiales du Delta du Sine Saloum (APEFASS) le jeudi 26 février 2020 à Palmarin. L’ONG Concept était représentée à l’atelier de lancement par son coordonnateur, Amadou Dione.
En effet, le projet APEFASS vise à renforcer les capacités techniques et organisationnelles des exploitations familiales ; assurer l’approvisionnement en sel de qualité adéquat iodé en développant et mettre en place un dispositif d’iodation innovant et une stratégie de conditionnement et de commercialisation et la promotion du sel du Delta du Saloum. Aussi le projet ambitionne-t-il de soutenir la mise en réseau des acteurs et les dynamiques partenariales. Ce, en constituant un collectif d’échange multi-acteurs pour l’émergence d’une inter-profession et le développer des liens techniques et économiques entre les acteurs. Non sans prendre en compte la préservation du savoir-faire ancestral et l’environnement.
