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Un partenariat autour de l'iode et du sel
Le projet est conçu et mis en œuvre en collaboration avec le Conseil national de Développement de la Nutrition (CNDN), fortement engagé sur les enjeux de la problématique des carences en iode au Sénégal, et l'association française UNIVERS-SEL, fondée par des paludiers de Guérande engagés sur le partage d'expériences et la coopération au développement.
Le projet porte sur les enjeux de développement de la filière avec comme principal objectif d'accompagner l'organisation des producteurs dans le développement de dynamiques collectives, pour valoriser et sécuriser au mieux leurs récoltes.